4 de abril de 2011

Mini magdalenas con pepitas de chocolate

Estas magdalenas mini las hice con masa que me sobró del clásico bizcocho de yogur a la que añadi unas pepitas de chocolate, y como ya sabeis, todo lo que lleve chocolate está de vicio.....

Ingredientes para el bizcocho de yogur:

3 huevos,
1 yogur de limón
1 medida del yogur de azucar
3 medidas de harina
1 medida de aceite de girasol
1 sobre de levadura


Preparación:

Batimos los huevos, si los dejamos a punto de nieve queda mucho más esponjoso y vamos añadiendo el resto de los ingredientes poco a poco y removiendo la masa hasta que nos quede una crema sin grumos a la que añadiremos el chocolate, en este caso de tableta cortado a trocitos con un cuchillo

Como veis ni tamizo la harina ni nada, primero a batir los huevos y luego a mezclar todo junto, es rapidisimo y en cuanto a sabor no he notado diferencia... ( odio tamizar la harina porque mancho un montón...)

En el caso de estas magdalenas al ser tan pequeñas necesitan menos tiempo de horno, a 180º unos 15 minutos.

Nos las comemos de un bocado, ya vereis que buenas!

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11 comentarios:

Choni dijo...

Yo tambien suelo poner pepitas de chocolate y frutos secos a los bizcochos de yogourt...son muy adaptables... pero nunca hice magdalenas.
Saluditossssssss

Joaquina dijo...

A los chocoadictos de mi casa les va a encantar esta receta, yo siempre las hago clásicas o con frutos secos, las próximas así con pepitas. Una receta sensacional. Besos.

NENALINDA dijo...

Una idea genial wapa ,para nada diria que has usado la masa del bizoxo para hacerlas,te han quedado divinas y de lo mas apetecibles.
Bicos mil.

silvia dijo...

buena idea!! te quedaron muy lindas!!

besitos

Choni dijo...

Niña...por ser de la sultimas en dejar tu comentario te ha tocado un premio..pasa y lo recoges,ok?
Saluditossssssss

Julia dijo...

Que rico el bizcocho y las magdalenas como me gustan uhmmmm!! además de estar deliciosas son fáciles y rápidas de preparar. Genial!!
Un besazo

cocinandoenelarcadebelen dijo...

norabuenaaaaaaaaaaaaa por tu premio felicidadesssssssssss

Begoña dijo...

Tienes un blog muy dulce, y estas magdalenas deben estar buenísimas
Un besito

locasita dijo...

Yo las compré el otro día en mercadona.... jijiji... a ver si sacan las de chocolate blanco, y entonces ya seré la más felí der mundo mundiá!
Te han quedado muy ricas! Besotes!!!!

Dulce dijo...

Ya he visto las del mercadona Locasita, están muy bien de precio, nos hacian felices con las de chocolate blanco, que dificil es encontrarlas!

Gracias a todas por vuestros comentarios chicas, me alegrais el día! Besos

Angie dijo...

Gracias por tu visita y por traerme a tu cocina para descubrir maravillas como estas magdalenas. Un saludo!