16 de junio de 2011

Pastelitos fondant de fresa

Estos son los pastelitos que hice con el bizcocho de fresa. Tenía un compromiso y eramos poquitos, una tarta es muy grande y lo que sobra me lo tengo que comer.... asi que hice los pasteles para tocar a uno cada uno y que no sobrara nada.
La verdad es que me parecio más dificil colocar el fondant en estos pasteles que en algo más grande, sobre todo los laterales, imposible que quedaran sin arrugas, alguna quedo pero a pesar de eso no quedaron mal.

Puse dos capas de bizcocho rellenas de ganache de chocolate blanco, queda un sabor muy suave y muy rico.

Fijaros en la última foto, asi cortados y con ese color, a que parecen esponjas del baño?

Besos



20 comentarios:

Choni dijo...

Cierto parecen las esponjas que usaban mis hijos jajja
El fondant no es lo mio...aunque nunca lo probé, siento que deber ser muy empalagoso.... es asi????
Saluditosssss

bizcocho mundiales! dijo...

Muy bonita fotas, me encantan las margaritas. Un saludo,Nathalie

Dulce dijo...

Gracias chicas!
Choni, para los que no son muy golosos puede ser que resulte demasiado dulce, pero está muy rico, eso si, yo procuro echarle menos azucar al relleno que si no es una bomba!

locasita dijo...

Sí!!! como esponjas!!! debía estar riquísimo! pero a mí el fondant no me va del todo! (será que lo he probado poco..... jajajajaja)
Besotes!

Sonia dijo...

Que chulos te han quedado!!! Y seguro,segurisimo que estaban riquísimos!!!!! Por cierto guapa, que si me sales como seguidora, no te preocupes y de todos modos si no me salieras yo sé que siempre estás ahí con algún comentario cuando subo alguna entrada y eso te lo tengo que agradecer guapaaaaaaaaaa!!! Besazos

monik dijo...

que bonitos te han quedado los pastelitos!!:) besines

Jose Ramon Santana Vazquez dijo...

...traigo
sangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...


desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ


COMPARTIENDO ILUSION
DULCE

CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...




ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE CARROS DE FUEGO, MEMORIAS DE AFRICA , CHAPLIN MONOCULO NOMBRE DE LA ROSA, ALBATROS GLADIATOR, ACEBO CUMBRES BORRASCOSAS, ENEMIGO A LAS PUERTAS, CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER ,CHOCOLATE Y CREPUSCULO 1 Y2.

José
Ramón...

Aurora dijo...

La verdad es que es una buena idea eso de hacer pastelitos individuales,que a mi también me pasa lo que a ti y me como lo que sobra siempre!!! Y estos tenían que estar buenísimos....
Gracias por poner mi logo, te deseo muuuuucha suerte!!!!
Bssssss.

Aurora dijo...

La verdad es que es una buena idea eso de hacer pastelitos individuales,que a mi también me pasa lo que a ti y me como lo que sobra siempre!!! Y estos tenían que estar buenísimos....
Gracias por poner mi logo, te deseo muuuuucha suerte!!!!
Bssssss.

Ana dijo...

ya me duchaba yo con unas cuantas esponjas de estas...
que imaginación para improvisar y que bien. ( los defectillos no son tales mi niña, son la diferencia entre lo industrial y lo artesano )
muack :D
ah, si te veo en seguidores pero además sé que lo eres.
otro muack

Julia dijo...

Que estupenda idea Dulce!! Son geniales, me encantan porque tienen que estar exquisitos.
Un besazo

cocinandoenelarcadebelen dijo...

Pues a mi me parecen como las panteras rosas que comiamos de pequeñas, ummmmm

Begoña dijo...

Pero que buenos que deben estar!!!!!
Y muy chulos
Besitos

Marta Benicá dijo...

Me encantam las margaritas, felicitaciones por esta maravilhosa receta. Besos, Marta

Pecaras de Gula dijo...

hombre si estoy yo ahí te ayudaba a terminar la tarta jajaja tiene una pinta estupendisima¡¡

muchos besos

Sonia dijo...

Guapa!! que tal esas flores??? estoy deseandito verlas!!! te habrán salido genial. Muchos besos guapa

Salome dijo...

Que monadas haceis con el fondant! yo es que para eso no valgo...

Los Mol dijo...

Pero que dulceeee esos pastelitos tan monos¡¡
Besillos de los Mol

tremendita dijo...

DULCE, TE QUIERO AHORA MISMO A RECOGER UN PREMIO AMI BLOG CON UN PLATO DE PASTELITOS SINO... NO ENTRAS, JEJEJEJEJJE

BESITOS GUAPISIMA

Pasteles MG dijo...

¡Qué ricos!